Kohlenbacher Apfelbrand

Kohlenbacher Apfelbrand

Saftig-fruchtiges Destillat der Extraklasse

Man nennt ihn auch Weihnachtsapfel oder Champagnerrenette – wohl-klingende Bezeichnungen, die dem Kohlenbacher Apfel alle Ehre machen. Selbst zu Hochprozentigem verarbeitet, verströmt er das klare und saftige Aroma von vollreifem und süßem Obst, das im Gaumen einen feinen und lang anhaltenden Nachhall hinterlässt. Das Kennerurteil: Außergewöhnliches Fruchtaroma, weich und rund.

Die ältesten Bäume auf unseren Streuobstwiesen sind über 70 Jahre alt und wurden von meinem Großvater Martin Helde gepflanzt. Der Kohlenbacher Apfel treibt spät aus, blüht als letzte Apfelsorte und trägt nur alle zwei Jahre. Die kleinen roten Äpfel mit viel Säure und fruchtigem Aroma lassen sich gut bis ins Frühjahr lagern.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16° C.

Alkohol: 42 % vol

Internationale Prämierung „Mostbarkeiten“ Alpen-Adria-Verkostung: Silber 2015, Gold 2013

„Baden Best Spirits“ Verband Badischer Klein- und Obstbrenner e.V.: Bronzemedaille 2016