Spätburgunder Rotwein Spätlese 2015

16,00 

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Artikelnummer: 1518831 Kategorie:

Spätburgunder Rotwein Spätlese

Emil-Gött-Selektion trocken

Jahrgang 2015

Reblage: Jechtinger Eichert

Dem Sonnenjahrgang 2015 ist dieser fruchtbetonte Spitzenwein zu verdanken. Mit seiner klaren, purpurroten Farbe, seinem zarten Duft nach Brombeeren bis hin zu seinen feinen, saftigen Gerbstoffen mit Fülle und Struktur entspricht er in perfekter Weise dem königlichen Ideal der Rotweine.

Der Ursprung dieses tollen Tropfens liegt im Vulkanboden des sonnen-beschienenen Jechtinger Steilhangs, der seine Vitalität aus einer Kräuter-wiese mit Leguminosen bezieht. Die kleinen, eingeschrumpften Rosinen-beeren, die für das Gerbstoffgerüst und den Geschmack zuständig sind, wurden bei bestem Herbstwetter bei der Spätlese im Oktober von Hand geerntet. Die gleiche Sorgfalt galt dem Ausbau im Keller, wo der Rebensaft zunächst im Fass und anschließend in der Flasche heranreifte.

Der Wein ist mindestens lagerfähig bis 2026.

 

Ideale Trinktemperatur 18° Grad

Alkohol: 13,4 % | Fruchtzucker: 3,3 g/L | Fruchtsäure: 4,4 g/L   enthält Sulfite

Zusätzliche Information

Gewicht 0.750000 kg