{"title":"Winzersekt","description":"\u003cp\u003eWinzersekt von Wein Helde\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"14338","title":"Grauburgunder Sekt","description":"\u003ch3\u003eGrauburgunder Sekt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeutscher Sekt b.A., Brut – Klassische Flaschengärung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt enthält 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang 2018 - handsortiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Kaiserstühler Winzersekt besticht zunächst durch seine hellgelbe Farbe und eine feine, lang anhaltende Perlung. In der Nase brilliert er mit einer feinen Honignote, im Gaumen mit einer vollen weinigen Art, einer schönen Reife und geringen Säure. Die Krönung jeder Festtafel \\n \\nFür diesen jahrgangsechten Winzersekt wurden 2018 aus dem Weinberg \"Hasloch\" in der Jechtinger Steingrube in einem Extra-Erntedurchgang ausschließlich 100 Prozent reife und gesunde Trauben herausgeschnitten, die schnell und schonend gepresst, kühl vergoren und auf Flaschen abgefüllt wurden. Eine mindestens 2-jährige, besser 3-jährige Flaschenlagerung auf der Hefe schließt sich an. Danach wird der Sekt abgerüttelt und die Hefe entfernt (degorgiert). Die Besonderheit ist die Dossage mit einem feinen Süßwein (Likörwein), der dem Produkt das i-Tüpfelchen aufsetzt. Alle Sekte enthalten Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fussnote\"\u003eAlkohol: 13,0 % | Fruchtzucker: 11,5 g\/L | Fruchtsäure: 5,0 g\/L  enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Helde das Tor zum Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51793548575051,"sku":"SS8166","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1819\/4251\/files\/GB-WinSekt.png?v=1746781187"},{"product_id":"14339","title":"Spätburgunder Rotwein Sekt","description":"\u003ch3\u003eSpätburgunder Rotwein Sekt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ehandsortiert Deutscher Sekt - Jahrgang 2018\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt enthält 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrut – Klassische Flaschengärung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner feinen Perlung, dem angenehmen Duft nach Beerenfrüchten und einer dezenten Gerbstoffnote von frisch-herber Art verzaubert dieser säurearme Winzersekt Ihre schönsten Stunden. Diesen Sekt zeichnet ein langes Hefelager aus. Die Kelterung erfolgt nach traditioneller Methode, für die sich nur vollreife und gesunde Trauben mit harmonischer Säurestruktur eignen. Beim Pressvorgang wird das Lesegut aus Qualitätsgründen nicht vollständig ausgedrückt, so dass 100 Kilogramm Trauben maximal 60 Liter Most ergeben. Dieser Grundwein wird nach Burgunderart schonend im Fass ausgebaut und anschließend durch Zugabe von Hefe und Zucker zur zweiten Gärung auf Flaschen abgefüllt. Nach mindestens 48-mona-tiger Lagerung auf der Sekthefe hat sich das volle Spätburgunder-Aroma entfaltet und kann der exquisite Tropfen genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Wein, Sacharose, Sulfite  100ml enthalten durchschnittlich: Energie KJ 326 – KCAL 78 Kohlenhydrate 1,1g – Zucker 1,1g, Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistaminarm und vegan hergestellt. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fussnote\"\u003eAlkohol: 12,5 % | Fruchtzucker: 10,9 g\/L | Fruchtsäure: 4,3 g\/L   Enthält Sulfite \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Helde das Tor zum Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51793548673355,"sku":"S18188","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1819\/4251\/files\/SB-WinSekt.png?v=1746781190"},{"product_id":"14340","title":"Rivaner Sekt","description":"\u003ch3\u003eRivaner Sekt trocken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003etraditionell -  brut, Klassische Flaschengärung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt enthält 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang 2017\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin feiner, leichter Winzersekt mit ausgewogenem Rebsortentyp und schöner, gleichmäßiger Perlung. Im Glas sind Aromen von Pfirsich schmeckbar, im Gaumen präsentiert er sich vollmundig mit leichter Süße. \\n \\nDurch das lange Hefelager ist er mild ausgeglichen und säurearm. Grundlage bilden hoch reife, gesunde Müller-Thurgau-Trauben mit harmonischer Säurestruktur aus der Weinbergslage Jechtinger Steingrube, die 2017 in einem Extra-Erntedurchgang geerntet wurden. Nach der schonenden Pressung der Trauben samt Stielen (Champagnerprogramm) folgt eine langsame, gekühlte Gärung. Das volle Potenzial erschließt sich durch eine mindestens 60-monatige Hefelagerung auf der Flasche im klassischen Flaschengärverfahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Wein, Saccharose, Sulfite\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100ml enthalten durchschnittlich: Energie KJ 337 – KCAL 81, Kohlenhydrate 1,2g – Zucker 1,2g, Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Sekte enthalten Sulfite. \u003cspan class=\"fussnote\"\u003eAlkohol: 12,8 % | Fruchtzucker: 12,5 g\/L | Fruchtsäure: 5,8 g\/L  Enthält Sulfite \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Helde das Tor zum Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51793548706123,"sku":"S17199","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1819\/4251\/files\/Riv.Winz_.Sekt.png?v=1746781192"},{"product_id":"14341","title":"Spätburgunder Rosé Sekt","description":"\u003ch3\u003eSpätburgunder \u003cstrong\u003eRosé\u003c\/strong\u003e Sekt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeutscher Sekt - trocken  Klassiche Flaschengärung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt enthält 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang 2021 – handsortiert\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer elegante und sortenreine Sekt aus der Blauen Spätburgundertraube brilliert mit lang anhaltender und feiner Perlung. Im Duft Anklänge von Erdbeeren, im Gaumen eine weinige Art mit dezenter Fruchtsüße. Ein echter \"Seelenschmeichler\" und der Lieblingssekt meiner Frau Bernadette. In einem gesonderten Lesedurchgang wurden ausgesuchte Spätburgunder-trauben aus der Lage Jechtinger Hochberg geerntet, schonend gepresst und kühl vergoren. Die anschließende klasschiche Flaschengärung und eine über dreijährige Reife krönen das Spitzenprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Sekte enthalten Sulfite. Vegan hergestellt. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 6° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnalysenergebnis: Alkohol: 12,0 % vol, Fruchtzucker: 21,4 g\/l, Fruchtsäure: 5,0 g\/l   Enthält Sulfite \u003c\/p\u003e","brand":"Helde das Tor zum Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51793548771659,"sku":"SS1177","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1819\/4251\/files\/Ros_C3_A9-Sekt-hands..png?v=1746781195"},{"product_id":"14461","title":"Grauburgunder Sekt  - 0,375l Flasche","description":"\u003ch3\u003eGrauburgunder Sekt  - 0,375l, die kleine Flasche\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEmil-Gött-Exclusiv - Brut, Klassische Flaschengärung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt enthält 0,375 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang 2020 \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Kaiserstühler Grauburgunder-Sekt (hergestellt nach traditioneller Flaschengärmethode) – feinperlig, lebendig und gehaltvoll. Zarte Noten von reifer Aprikose und Pfirsich in der Nase, wunderbarer Schmelz im Abgang. Ein rassiger und eleganter Diamant, die Krönung jeder Festtafel! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Sekte enthalten Sulfite. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fussnote\"\u003eAlkohol: 13,0% | Fruchtzucker: 11,5 g\/L | Fruchtsäure: 5,0 g\/L enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Helde das Tor zum Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51793561092427,"sku":"SS20366","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1819\/4251\/files\/GB_Sekt_0375.gif?v=1746781362"},{"product_id":"46641","title":"Rote Perlen  - Alkoholfrei","description":"\u003ch3\u003eAlkoholfreier Schaumfruchtsaft mit zugesetzer Kohlensäure\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProdukt enthält 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuvée aus weißem Weintrauben-, Sü.kirschen- und schwarzem Johannisbeersaft, das mit Kohlensäure versetzt wird\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \"Rote Perle\" entspricht quasi einem Sekt-Cuvée – \u003cstrong\u003enur ohne Alkohol\u003c\/strong\u003e –, ist aber genauso anregend wie der \"Echte\". Feine Aromen nach Cassis und Süßkirsche, die von der Fruchtsüße der Weintraube elegant abgerundet werden, sorgen dabei für eine unglaubliche Geschmacksexplosion auf der Zunge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Spezialität, die es nur bei uns gibt, und die sich sowohl als prickelndes Festgetränk wie auch zwischendurch als gesunder Durstlöscher für Jung und Alt anbietet. Die schwarze Johannisbeere ist für die angenehme Vitamin-C-Fruchtsäure zuständig, die Süßkirsche bringt Frucht und Farbe ins Spiel, und die Weintraube zeichnet sich für das reife Aroma und die Fruchtsü.e verantwortlich. Letztere ändert sich jedes Jahr, da die Traubenjahrgänge unterschiedlich reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGarantiert 100 Prozent Fruchtgehalt, frei von Zuckerzusatz und ohne Konservierungsstoffe hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: weißer Traubensaft, Kirschsaft, schwarzer Johannisbeersaft, Kohlensäure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100ml enthalten durchschnittlich: Energie KJ 274,6 – KCAL 65,4 – Kohlenhydrate 15,2g – Zucker 16,2g\/l  Enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistaminarm und vegan hergestellt.\u003cbr\u003eDie ideale Trinktemperatur liegt bei 5° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinkempfehlung Perfekter Aperitif und spritziger Durstlöscher. Unbedingt aus dem Sektglas genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Helde das Tor zum Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51793563418955,"sku":"RP14","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1819\/4251\/files\/Rote-Perle.png?v=1746781407"},{"product_id":"2027231","title":"EDELWILD SECCO WEISS","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEDELWILD \u003c\/strong\u003eSECCO WEISS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt enthält 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißer Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang 2024\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cspan class=\"HeldeText\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'GoudySans LT Medium';\"\u003eDer neue Jahrgang\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"HeldeText\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'GoudySans LT Medium';\"\u003e des weißen Seccos ist ein wunderbar feingliedriger und fruchtiger Perlwein. Ein säurearmer, nicht zu süßer Perlwein, der beflügelt. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"HeldeText\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'GoudySans LT Medium';\"\u003eDie edle Perlung rührt vom Herstellungsverfahren. Dabei wird dem Grundwein Kohlensäure zugesetzt. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"HeldeText\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'GoudySans LT Medium';\"\u003eAus drei Rebsorten ist der Secco geboren. Der \u003cb\u003eMuscaris\u003c\/b\u003e, ein PIWI, gibt die Frucht und etwas Süße. Die Rebsorten \u003cb\u003eRivaner\u003c\/b\u003e und \u003cb\u003eGrüner Sylvaner\u003c\/b\u003e sorgen für die Eleganz und die geringe Säure in der Cuvée. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"HeldeText\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'GoudySans LT Medium'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: DE; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eProbieren Sie selbst!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWegen des geringen Alkoholgehalts ist unser Wein der ideale Begleiter im Frühling und Sommer. Aufregend natürlich! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEdelwild\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin klares Bekenntnis zu unserem Heimatort. Die tiefe Verbundenheit mit den Menschen die hier leben und arbeiten. „Edelwild“ – eine Hommage an den Dichter und Denker Emil Gött, der 1864 hier in Jechtingen geboren wurde. Soziale und wirtschaftliche Reformideen beeinflussten zu Lebzeiten seine schriftstellerischen Tätigkeiten. \u003cbr\u003eEin echter Pionier. Das dramatische Lustspiel „Edelwild“ ist eines seiner letzten großen Werke. Sein Wirken inspiriert den Ort und die Region bis heute. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBis zu 5 Jahren lagerfähig. Histaminarm und vegan hergestellt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm; margin-bottom: .0001pt;\" class=\"MsoBlockText\"\u003e\u003cspan class=\"HeldeText\"\u003e\u003cspan style=\"mso-bidi-font-size: 12.0pt; font-family: 'GoudySans LT Medium';\"\u003eNährwerte: Brennwert: 318 kJ (76 kcal), Kohlenhydrate: 1,7 g davon Zucker: 1,7 g\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"HeldeText\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12.0pt; font-family: 'GoudySans LT Medium'; mso-fareast-font-family: 'Times New Roman'; mso-bidi-font-family: 'Times New Roman'; mso-ansi-language: DE; mso-fareast-language: DE; mso-bidi-language: AR-SA;\"\u003eEnthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fussnote\"\u003eAlkohol: 11,8 % | Fruchtzucker: 13,3 g\/L | Fruchtsäure: 5,1 g\/L\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fussnote\"\u003eenthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Helde das Tor zum Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51793565155659,"sku":"ESE24","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1819\/4251\/files\/Edelwild_Secco.png?v=1746781435"},{"product_id":"2462807","title":"Chardonnay Winzersekt \"PUR\"","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay Winzersekt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeutscher Sekt b.A., Extra Brut – Klassische Flaschengärung\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProdukt enthält 0,75 l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJahrgang 2019 - \u003cstrong\u003ePUR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Spitzenprodukt besticht zunächst durch seine hellgelbe Farbe und eine lang anhaltende Perlung. Im Geschmack erinnert er an feine Birnenaromen mit geringer Fruchtsäure. Obwohl der Winzersekt kaum Früchtsüße besitzt, wirkt er sehr harmonisch und erfrischend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür diesen jahrgangsechten Winzersekt wurden 2019 aus dem Weinberg \"Berggasse\" in der Jechtinger Steingrube in einem Extra-Erntedurchgang ausschließlich 100 Prozent reife und gesunde Trauben herausgeschnitten, die schnell und schonend gepresst und kühl vergoren wurden. Danach reifte der Sektgrundwein ein Jahr im Fass auf der Feinhefe und erhielt dadurch seine feine cremige Art. Dann wurde er grob gefiltert und im traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt, das heißt jede Flasche wird von Hand gerüttelt und entheft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie neue Weinlinie PUR ist ein Sekt handwerklich hergestellt, wie ich es von meinem Großvater gelernt habe. Bei der obligatorischen Handlese wird jede Traube zweimal umgedreht, und alles was nicht optimal ist wegzuschneiden. Der Hintergrund ist, einen Wein ohne Fremdbeeinflussung und ohne Zutaten herzustellen, denn heute sind auch im Bioweinbereich fast alle Weine \"gemacht\". Wir verzichten auf alles: Wir nehmen keine Schönungen vor. Wir setzen keine Gerbstoffe und Tannine zu. Auf Holzchips und Fasslagerung wird bewusst verzichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuszeichnung:  GOLD beim WINE AWARD INTERNATIONAL 2022\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlle Sekte enthalten Sulfite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHistaminarm und vegan hergestellt.Die ideale Trinktemperatur liegt bei 4° C.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fussnote\"\u003eAlkohol: 12,8 % | Fruchtzucker: 4,2 g\/L | Fruchtsäure: 4,9 g\/L  enthält Sulfite\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Helde das Tor zum Genuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51793565352267,"sku":"S20111P","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0930\/1819\/4251\/files\/Chardonnay-PUR_Sekt.png?v=1746781444"}],"url":"https:\/\/weinshop-helde.de\/collections\/weinzersekt.oembed","provider":"Weingut Helde","version":"1.0","type":"link"}