Spätburgunder Weissherbst Auslese

Spätburgunder Weissherbst Auslese

handsortiert – edelsüß

Jahrgang 2015

Dieser Klassiker unter den Badischen Weinen sticht durch seine kräftige Rosefarbe ins Auge. An der Glaswand sehen Sie kräftige Schlieren, was für einen hochwertigen dichten Wein der Extraklasse schließen läßt.

In der Nase entfaltet sich eine konzentrierte Sauerkirschnote, sowie feine Karamelldüfte. Auf der Zunge schmeckt man ein volles Konzentrat von Beerenfrüchten, die fein eingebunden in eine natürliche Fruchtsüße munden. Auffalend ist das harmonische Säure-Süße Spiel. Ein komplexer, edelsüßer Weltklassewein, langlebig und aromatisch. Seine Raffinesse verdankt er nicht zuletzt dem nährstoffreichen Boden in unseren Lössterrassen, auf dem eine bunte Mischung von Heilpflanzen wie Malve, Honigklee, Ringelblume oder Schafgarbe wächst.

Vegan hergestellt.
Mindestens10 Jahre Lagerfähig
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 10° C.

Analysenergebnis : Alkohol: 11,6 % vol., Fruchtzucker: 60,5 g/l, Fruchtsäure: 6,5 g/l, Enthält Sulfite