Quittenbrand

Quittenbrand

Einzigartig und unvergleichbar

Der süß herbe Geschmack der Quitte ist einzigartig und mit keiner anderen Frucht vergleichbar. Mit diesem Edelbrand ist es uns besonders gut gelungen, das fantastische Aroma einzufangen, das exzellent lange im Abgang anhält.

Als eine der ältesten Kulturpflanzen, noch vor dem Apfel, gehört die Quitte zu den Wiederentdeckungen der modernen Gesundheitsbewegung. Ihr werden große Heilkräfte bei Verdauungsproblemen, bei Erkältungen, bei Gicht und bei Hautentzündungen nachgesagt. Von weitem ähnelt die Quitte einer Mischung zwischen Apfel und Birne, unterscheidet sich aber beim genaueren Betrachten durch ihre wollige Haut und ein hartes Fruchtfleisch. Deshalb ist die Verarbeitung sehr aufwendig und schwierig. Entsprechender Sorgfalt bedarf es auch bei der kontrollierten Vergärung und Destillation des Edelbrandes, um die höchstmögliche Qualität zu erzielen.

Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16° C.

Alkohol: 42 % vol        Jahrgang 2009

Internationale Prämierung „Mostbarkeiten“ Alpen-Adria-Verkostung: Bronze 2017, Bronze 2014

„Baden Best Spirits“ Verband Badischer Klein- und Obstbrenner e.V.: Silbermedaille 2018, Bronzemedaille 2016, Goldmedaille 2014 und 2012