Spätburgunder Rotwein PUR

Spätburgunder Rotwein PUR

Qualitätswein trocken – Weinlinie „PUR“

Jahrgang 2020

Reblage: Jechtinger Eichert

Sie genießen hier die besten Trauben vom Steilhang Jechtinger Eichert mit dem bekannten Vulkanverwitterungsboden aus dem super Jahrgang 2020. Die Weinqualität entspricht einer herausragenden Auslese und hat großes Alterungspotenzial.

Im Glas hat er eine schöne funkelnde rote Farbe mit mächtig Schlieren am Glasrand, was auf einen hochwertigen vollmundigen Wein schließen lässt. Auf der Zunge kommen die fruchtigen eleganten Sauerkirscharomen zum Vorschein, und im Abgang ist er weich und rund mit noch jugendlichen Tanninen, die für die Reifung wichtig sind. Dabei kommt eine natürliche Süße zum Vorschein, wie es nur besondere Weine aufweisen. Genießen sie das Beste aus unserem Keller.

Neu ist, dass der tolle Spitzenwein mit einem Glaskorken verschlossen ist, damit Sie die Flasche wieder gut verschließen können.

Der Wein sollte vor dem Genuss dekantiert werden, damit die jungen Gerbstoffe „rund“ werden.

Der Hintergrund der Weinlinie „PUR“  ist, einen Wein ohne Fremdbeeinflussung und ohne Zutaten herzustellen, denn heute sind auch im Bioweinbereich fast alle Weine „gemacht“.
Wir verzichten auf alles: – keine Schönungen
– wir setzen keine Gerbstoffe und Tannine zu
– auf Holzchips und Fasslagerung wird bewusst verzichtet

Der Wein ist 6 Jahre lagerfähig.
Histaminarm und vegan hergestellt.
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 17° C.  Der Wein sollte vorher dekantiert werden, damit die jungen Gerbstoffe „rund“ werden.

Alkohol: 14,9 % | Fruchtzucker: 3,8 g/L | Fruchtsäure: 5,7 g/L   enthält Sulfite